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シジミとアサリと鮭の切り身。

今朝、床の掃除をしていたら、何となーく
『赤っぽい』ものが‥。

→もしかして、またか‥?

私の飼い猫の方やと思います。
また出血なんやろか‥。

それでなくても細いのに、最近また何か
げっそりしているような‥。

もしかしたら、体重は2.5kgを下回っている
かも知れません。
まぁ、見た目には元気なんやけどね。

少し様子を見てヤバそうなら病院へ連れて
行きます。

実は私も、まだ歯医者にも行けていません。
(いや、行ってませんw)
早よ、行かんとね‥。

猫ちゃんのトイレ掃除の後、毛の手入れを
していると着信が‥。

友人(BARのママ)からでした。

彼女は私と同い年で独身。
BARといっても、所謂スナックの様なお店
ではなく、スナックでは飲めない様な種類
のお酒を置いているお洒落なお店をやって
います。

朝から連絡してくるとか珍しい。

と思っていると、地元では激安で有名な
スーパー(スーパー玉出とはちゃうでw)
で、特売やってるよ?という事でした。

野菜、お肉、魚貝、加工品の順番に時間差
で特売をやってるみたいでした。

とはいえ、『徒歩で行ける距離ちゃうしな』
と思ってたら彼女が車で迎えに来てくれる
との事。

わざわざ行く程のもんかいなって思ってた
けど、着いてびっくり!
めちゃ安でした。

しかし!
時、既に遅くアサリとシジミと鮭、あとジャム
しか買えませんでした。

シジミが2パックで、88円。
アサリも2パックで、88円。
鮭の切り身4切れで、88円。

加工品は、ジャム2瓶で98円。

中国産やったら辞めとこかと思ってたけど、
鹿児島産と宍道湖産で、ジャムもアオハタ
やったから飛び付きました(笑)。

→もっと早く教えて欲しかった‥。

まぁそれでも、我が家では(平日の)朝食に
魚を焼いて出してるんで、こんなに安いの
は有り難い。

以前にテレビでやってた。
貝類は砂抜きして冷凍保存するのがええ
そうで、何でも貝の成分が凝縮されるんや
そうです。

帰宅後、早速やりました。

砂抜き、シジミとアサリを洗って水に漬ける。

DSC_1568.jpg

これ位の量なら、小さじ1杯ずつの塩を入れ
2時間程おいておく。

DSC_1569.jpg

再度綺麗に洗って、それぞれパックに戻す。
そこに水を張ってラップでくるみ、冷凍する。

使う時は例えばお味噌汁なんかやと、解凍
せずに凍ったまま使えるんで結構便利です。

鮭は‥いつもやってるんやけど、

DSC_1570.jpg

バターでソテーして、冷めたらラップで
くるんで冷凍。
食べる時にレンジでチンするだけです。

にしても、もっと欲しかったなぁ。
野菜とか、お肉も欲しかったなぁ。
(葉物高いからなぁ)

このスーパー、特売の告知とはせーへん
らしいんよね。

だから、特売があっても分からん。

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